O filme **Forks Over Knives** lançado em 2011 é uma obra de destaque no gênero de Documentário. Com uma avaliação de 7.145, ele atrai fãs que buscam uma história envolvente. A trama gira em torno de: A nutricionista Collin Campbell e o cirurgião Caldwell Esselstyn investigam se é possível identificar uma causa comum a todas as doenças degenerativas descobertas nos últimos tempos. Pesquisas extensas e dados vindos dos quatro cantos do mundo, por vários anos mostram que as doenças coronárias, o diabetes, e o câncer podem ser evitadas e mesmo revertidas através de uma alimentação saudável.
